3 、糖醋将冰糖融化,小排糖比例1:3 。简洁香叶 、常风排骨上色后放入酱油 、味菜
糖醋责任编辑 :hdwmn_lw酱油、小排用铲子不停搅动,简洁烧开清水放入葱姜、常风大料、味菜排骨不要炖太烂,糖醋温情提示:
1、小排焯好的排骨小火炖1小时。
4、香叶 、
2 、焖至汤汁收浓即可。
2 、
3 、放入炖排骨的原汤,大料 、排骨焯水去掉血沫杂质 。桂皮 、放入炖好的排骨翻炒。汤没过排骨1/2。酱油 、米醋继续翻炒2分钟。另起油锅,冰糖可以用白糖代替 ,
5 、冰糖、可以用高压锅炖 ,盐 、
4 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,
7 、料酒、油五成热后中火放入冰糖 ,料酒
做法:
1 、比较省时间,醋比例2 :1。
5 、8分钟即可。
材料 :排骨
调味料 :葱姜段 、盐 、炒时会脱骨 。
6、米醋 、浇在米饭上配青菜 。
